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4季里收获好的做法

2019-05-13 16:33:00 | 来源: 食材

4季里收获好的材料:4季豆(乌龟豆) 500g、里脊肉(猪瘦肉) 300g、食油、蒜蓉 6⑺瓣、蚝油 、酱清、晒油、花雕酒、白糖 半茶匙、麻油、胡椒粉、薯粉(勾芡)

4季里收获好的做法:将洗净的里脊肉切薄片加几滴麻油和酱清。

撒下少量胡椒粉和粟粉参拌均匀腌渍备用 。

洗净浸泡过水的4季豆撕去两边刃丝然后切段焯油不过2分钟。(沥干油)

热镬烧油煸香蒜蓉把腌渍猪肉片炒至7⑻分熟添加白糖。

倒入焯油后的4季豆1起翻炒1炒。

淋入适当蚝油/酱清/晒油/花雕酒速炒入味。

浇下芡汁翻拌浓稠附和食材便可熄火盛入盘。

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