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番茄炒菜花图解的做法

2019-04-05 13:06:54 | 来源: 食材

番茄炒菜花图解做法简单是菜花做法大全的常见菜,不一定要看番茄炒菜花图解视频才能学会,但怎么做番茄炒菜花图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道番茄炒菜花图解吧。

番茄炒菜花

番茄炒菜花图解的食材和原料:

菜花一个、西红柿1个、番茄沙司4汤勺、生抽1茶匙、清水150ml、白糖1/2茶匙、盐1茶匙、水淀粉2汤勺。

教您番茄炒菜花图解的家常做法,如何做番茄炒菜花图解才好吃

1、将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块;

2、汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水份;

3、炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀;

4、倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

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