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基础白菜猪肉锅的做法

2019-04-04 02:58:43 | 来源: 饮食

怎样做基础白菜猪肉锅好吃?学做基础白菜猪肉锅需要哪些食材?家常美食网为您提供基础白菜猪肉锅最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味基础白菜猪肉锅!

基础白菜猪肉锅的介绍:  译自クックパッドhttps://cookpad.com/recipe/1668499

基础白菜猪肉锅的食材和调料:  白菜 半棵 火锅用猪五花肉片 280g 料酒 150ml 盐 1小勺

基础白菜猪肉锅的的家常做法,最正宗基础白菜猪肉锅怎样做好吃  所有的材料,调味只用到了料酒和盐,简单的材料更容易品味到素材原有的味道!

白菜洗净,如右图所示,一片白菜夹一层肉片,一层层码好

一般码4层比较好切

切好的白菜当心码入锅内,尽可能塞满全部锅,使劲儿压一压

压好后,上面也用白菜盖住,特别是靠近芯的地方要多盖一些,最后加入盐,料酒

盖上锅盖,大火煮,开始有气冒出的时候,调到中火再煮15分钟

白菜开始出水的时候,将锅盖打开,用筷子向下压一压上面的菜

等中间的白菜芯向下凹进去了,就可以吃了!!

完全没有加水,所有的汤汁都只是白菜和料酒

作者都会盖在白饭上一起吃(><)

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