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酥炸鳕鱼排的做法

2019-04-15 10:38:56 | 来源: 西餐

怎么做酥炸鳕鱼排好吃?学做酥炸鳕鱼排需要哪些食材?家常美食网为您提供酥炸鳕鱼排最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥炸鳕鱼排!

酥炸鳕鱼排的食材和调料:  鳕鱼150g 鸡蛋1个 面粉适量 奶粉少许 盐少许 糖适当

酥炸鳕鱼排的的家常做法,最正宗酥炸鳕鱼排怎样做好吃  一、面粉中撒入少量细盐

二、再加入少许白砂糖

三、加入适当奶粉,搅拌均匀待用

四、鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下

五、再放入粉类中,裹一层粉

六、锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可

家常美食小贴士:  1.裹鳕鱼的面粉中,可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量;

2.蛋液不要太多,能够均匀包裹鱼排便可;

3.炸鱼排的油烧至8分热时,即可放入鱼排。

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