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韩式烤鸡腿肉的做法

2019-04-17 21:17:06 | 来源: 饮品

本食谱来自【许多心愿】老师分享的韩式烤鸡腿肉的做法,所属分类:,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

韩式菜中总少不了那诱人的酱汁,给菜品增添浓郁的香味,烤箱除了烘焙外,最大的用途就是不用油烟的做菜,方便快捷,不用盯着做饭了。

做韩式烤鸡腿肉所需食材: 主料:鸡腿8个,韩式甜辣酱1勺,蒜蓉少许,盐、老抽、生抽少许,胡椒粉、生粉、料酒少许,蜂蜜1小勺

韩式烤鸡腿肉的做法步骤:1. 准备食材,鸡腿是从超市买的琵琶腿

2. 用剪刀从下往上剪开,沿着鸡骨渐渐剪,用刀也可以,粗鲁点没关系

3. 切中等块备用,鸡骨头别扔可以熬个汤

4. 先放少量盐、生抽、一点点老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少量,搅拌均匀,别忘了加蒜蓉哦

5. 搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱

6. 再放入一小勺蜂蜜

7. 搅拌入味,放置半小时,如果不着急做,可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳

8. 预热烤箱220度,腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上,烤制20分钟

9. 刚从烤箱拿出来的,太香了

10. 看,油脂出来了,成品很滑嫩哦

11. 装盘撒熟芝麻,一上桌全吃光光,哈哈

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