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下饭荤菜酱爆烤鸭丝的做法

2019-02-03 17:09:39 | 来源: 饮品

酱爆烤鸭丝的材料烤鸭丝300g油适量黄瓜相克食物适量甜面酱适量大葱适量姜相克食物丝适量荷叶饼适量 酱爆烤鸭丝的做法图片步骤,怎么做酱爆烤鸭丝好吃? 用小刀将鸭肉片下来,然后撕成条。将黄瓜洗净切成丝铺在盘里,大葱切成丝。锅烧热倒一点点油,下姜丝。倒入鸭丝翻炒,倒入甜面酱。不断翻炒使甜面酱将全部鸭丝裹住。倒入大葱丝,淋入一点香油翻炒均匀即关火出锅。 温馨提示:

切掉鸭尖即鸭屁股。去除肥油后,把鸭身放平,对准尾尖部,切下来就行了

这样处理好的鸭架,油脂少多了,不干净的部分也去掉了。接下来就可以片鸭肉了。

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