首页 >热菜

鱿鱼干煲猪手的做法

2019-05-16 23:23:56 | 来源: 热菜

西兰花烧牛筋的做法
香草奶油泡芙球的做法
雷军小米将投资印度百家创业公司金额10亿

鱿鱼干煲猪手的原料:猪脚、鱿鱼;

鱿鱼干煲猪手的配料:老姜;

鱿鱼干煲猪手的调料:盐、鸡精、味精、老酒。

鱿鱼干煲猪手的做法:

食材明细:

猪脚500克,鱿鱼干150克,姜,盐,鸡精,味精,老酒适当

1、将鱿鱼干切条块用清水泡发1小时,姜切丝,猪脚洗净备用;

2、猪脚氽水去血腥;

3、把氽过水的猪脚,姜丝,放入煲内,加清汤约1000克,倒入250克的老酒(用量可依个人口味)放;

4、入适当的盐;

5、等待汤烧沸后,再煲50分钟后加入鸡精,味精调好味上桌便可。汤味醇香,好吃极了。

家常菜做法大全温馨提示:

1、制作前要检查好所购猪蹄是否是有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨1同掺配料入锅;

2、 猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,便可切成1片片缠蹄肉用于凉拌;

3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

spectrumlabs即用型透析装置规格货号
>4、作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

5、鱿鱼最好是新鲜的,否则影响口感;表皮要撕得购买甲醛环境箱必读文章
干净,外观才好看。

健康提示:

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调进程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改良机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,避免皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2、猪蹄对常常4肢疲乏,腿部抽筋、麻痹,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者1定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可增进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改进,对消化道出血、失水性休克有1定的疗效。

4、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血10分有益,可预防贫血。鱿鱼除富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的1种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,减缓疲劳,恢复视力,改进肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

食品相克:

1、猪蹄:有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过量;得了肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和1切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童1次不能过量食用。

2、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有1种多肽成分,若未煮透就食用,会致使肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,得了湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食.

动脉硬化是怎么回事
全不锈钢电接点压力表的维护方法
.net/yqdt/5415.html" target="_blank">痛风怎么治疗最好
尿酸高的起因

猜你喜欢