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大白菜鱼片汤的做法

2019-05-16 21:03:36 | 来源: 热菜

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大白菜鱼片汤的材料大白菜相克食品200g草鱼相克食品400g鸡汤800ml油适当盐适当淀粉适当蛋清适当姜相克食品适当蒜适当干辣椒相克食品适当花椒适当豆豉适当 大白菜鱼片汤的做法图片步骤,怎样做大白菜鱼片汤好吃?

鱼肉洗好。

片成片,用淀粉,蛋清腌1个小时以上。

大白菜撕小块,洗好。

姜切片,蒜切末,干辣椒、花椒备好。

油锅下油小火炸香干辣椒、花椒。

盛出干辣椒花椒,剁碎备用。

锅中留油,炒白菜至断生。

白菜铺到盆底。

锅中再下油炒香蒜末姜片和豆豉。

锅中下鸡汤,加盐,烧开。

下鱼片大火煮5分钟。

将鱼片和汤都倒在白菜碗里,上面放蒜末和辣椒花椒碎。

锅中热油,烧冒烟。

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蒜末和辣椒花椒碎上。

美食天下菜谱大全温馨提示:

炸辣椒花椒1定小火,不要炸糊。

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