首页 >热菜

蒸萝卜

2019-04-03 15:20:15 | 来源: 热菜

萝卜 能助消化,生津开胃,润肺化痰,祛风涤热,平喘止咳,顺气消食,御风寒,养血润肤,百病皆宜,坊间还有“萝卜进了城,药铺关了门”一说哟。 原料:萝卜1根、香菜少量 辅料:高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙

萝卜,有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结实老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”,盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州8怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊化茶”,这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这1口才长寿的吧!

初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶,气得大夫满地爬”的俗谚。

原料:萝卜1根、香菜少量

辅料:高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙、香油少许。

做法:

1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。

2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。

3、见萝卜透明入味后,便可撒下香菜末、滴入几滴香油上桌。

宫颈糜烂2度能治好吗?
照光治疗头部牛皮癣
沈阳治疗癫痫病医院

猜你喜欢