首页 >热菜

咸鱼烧冬瓜的做法

2019-02-03 13:07:39 | 来源: 热菜

用料 :

咸鱼 500克 冬瓜 200克

生姜 10克 黄酒 3汤匙

大葱 5克 酱油 2茶匙

白糖 1汤匙

做法 :

1. 所有材料准备好

2. 冬瓜去皮去籽,切成厚片

3. 大葱切段,生姜切片

4. 咸鱼在清水中浸泡2小时,用厨纸吸干鱼身的水分

5. 把咸鱼切大块

6. 锅烧热,放入少许的油,把咸鱼煎至两面金黄

7. 另起油锅,爆香葱姜

8. 放入煎好的咸鱼,加入白糖、黄酒、酱油

9. 再放入适量的水,大火烧开,加盖转中小火煮20分钟

10. 放入冬瓜片,再煮5分钟即可

小贴士:

1、咸鱼比较咸,所以这道菜不必再放盐。

2、冬瓜片尽量切的厚一些,煮出来才不会烂。

搅拌车生产厂家
四川玉兰灯报价
派克冷干机价格

猜你喜欢