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香葱炒牡蛎肉的做法

2019-02-03 21:16:54 | 来源: 主食

导读:

热量:346卡钠含量:1625毫克主要营养素:锌、维生素C、叶酸、硒、维生素B1

香葱炒牡蛎肉的材料:

牡蛎肉100公克,小白菜200公克,蛋2颗,蒜头2颗,青葱2支,红辣椒1根,地瓜粉10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,水1/4杯,盐1/4茶匙

香葱炒牡蛎肉的做法:

1.牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。

2.小白菜切小段;蛋打散;蒜头切片;青葱洗净,葱白切段、葱绿切葱花;红辣椒切末。

3.煮一锅水,将作法1的牡蛎肉烫熟捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、辣椒末、葱白。

5.放入蛋液炒至八分熟后,先取出。

6.放入调味料煮滚后,放入牡蛎肉和作法5的炒蛋,起锅前放入小白菜段、葱花即可盛盘。

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