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家常炒菜剁椒鸡丁毛豆子的做法

2019-05-16 16:59:30 | 来源: 菜谱

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工  艺:炒口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

剁椒鸡丁毛豆子的主料:鸡腿2个、毛豆半碗

剁椒鸡丁毛豆子的辅料:剁椒3勺、色拉油适当、食盐适当、料酒少量、生抽适当、白糖适当

剁椒鸡丁毛豆子的做法:1、鸡腿去骨,切成1厘米见方的鸡肉丁

2、鸡丁放入盐、藤椒粉、料酒,用手抓匀,腌渍10分钟

3、熟毛豆剥出毛豆子备用

4、锅底少量油,加入1勺剁椒烹香

5、放入鸡丁翻炒

6、鸡丁变白后,加入糖、生抽,转小火继续翻炒

7、鸡丁炒熟后加入毛豆子、2勺剁椒,炒匀出锅

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