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咸香油饼的做法

2019-02-03 19:49:33 | 来源: 菜谱

咸香油饼的材料面粉1000g色拉油适量盐适量 咸香油饼的做法图片步骤,怎么做咸香油饼好吃? 用凉水和面,放在盆中盖上盖,饧半小时以上。用擀面杖将面团擀开。越擀面团越薄,越擀面饼越大。完全擀开后淋上色拉油。用手将油抹匀,再均匀撒上盐,抹匀。从面饼一端卷起。卷成一个面卷,向两端抻开。揪成约15cm长的一段。取其中一段,从两端往中间卷。将其中的一个卷压到另一个卷上,按实。再将卷好的面团擀开,擀匀。饼锅预热后放入底油。把饼平铺在上面,盖盖烙约1分钟。翻面再烙1分钟。出锅后,趁热吃,皮脆,咸香口味,不吃菜也能吃两张。 温馨提示:

1.擀面皮时力度要匀,这样薄厚才均匀。

2.喜欢吃葱花或花椒粉的朋友也可以在抹盐时撒上一些。

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