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家常肉米饭的做法

2019-04-05 15:44:48 | 来源: 汤羹

本食谱来自【琳60】老师分享的家常肉米饭的做法,主食、焖饭、午饭;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

做家常肉米饭所需食材: 主料:米适当,五花肉适当,木耳5片,土豆1个,香菇5朵

辅料:葱适当,姜2-3片,海米适量

家常肉米饭的做法步骤:1. 大米淘洗干净,放入平时蒸饭的水量先泡1-2小时(为了营养放了几种不同的米)

2. 海米洗净用水泡去多余盐分备用;木耳泡发揪成小块,土豆、香菇、五花肉切丁备用;葱、 姜切末(喜欢吃肉皮的亲们将剩下的肉皮也可以切在里边)

3. 用炒锅加入平时炒菜的油量放入葱末、姜末、海米煸香后,放入土豆丁、肉丁、香菇丁煸炒,再加入白酒、酱油、糖、盐煸炒后放入准备蒸米饭的锅里与米搅匀,再放入木耳就可以蒸了

家常美食网温馨提示:1.炒肉的时候多放些酱油会比较好吃2.如果汤多最好米饭里就减水的量,要不口感会比平时的米饭口感偏软3.不喜欢海米味道的可以不放,步骤还是一样的

琳60老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享家常肉米饭的做法,详细图解所需食材和做法和小窍门,吃货的你学会了家常肉米饭的家常做法了吧。

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