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椰蓉烤虾的做法

2019-02-03 15:31:47 | 来源: 汤羹

做  法:烤口  味:其它味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

椰蓉烤虾的主料:虾300克

椰蓉烤虾的辅料:鸡蛋1个、椰蓉适量、面粉适量、料酒少许、白胡椒适量、食盐适量

椰蓉烤虾的做法:1、鲜竹节虾洗净

2、将虾去头壳留尾,背部剖一刀去除虾线(背部这一刀是为了入味,做虾球的刀法,虾卷曲美观,也可以不剖)

3、处理好的虾均匀裹面粉,逐个蘸蛋液

4、放到椰蓉中,裹满压实

5、放到烤盘中,两面各涮少许色拉油

6、烤箱预热230度,约分钟后关掉加热开关,将虾放入,烘大概10分钟,烤箱温度降下后,打开烘烤开关,加热约5分钟即可。

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